黒松内町とのクラフトジンプロジェクト、始動しました。 「北限のブナの里」として知られる黒松内。 澄んだ空気、清らかな水、そして豊かな森の恵み。 この土地の自然を、そのまま一本に閉じ込める挑戦です。 昨年から試験蒸留を重ね、いよいよ形になってきました。 町と共につくる、香り豊かな特別なクラフトジン。 完成は6月中旬予定。
