
株式会社中村プロモーションは、2026年11月20日(金)に開催される「さっぽろホワイトイルミネーション2026 カウントダウン&ディナー」に、全面協力パートナーとして参加いたします。
当日は、弊社代表のシニアソムリエ中村雅人が、フランス料理のフルコースに合わせたワインペアリングを全面監修。シャンパーニュをはじめ、ノンアルコールワインに至るまで、すべてのアイテムをセレクトいたします。

また、当日のソムリエチームの指揮を執り、特別な一夜にふさわしいワインサービスをお届けいたします。

1981年に始まった「さっぽろホワイトイルミネーション」。
今や札幌の冬を象徴する風物詩として、毎年多くの人々を魅了しています。
そのイルミネーションが一斉に輝き始める瞬間を、さっぽろテレビ塔3階のレストラン「THE GARDEN SAPPORO HOKKAIDO GRILLE」からお楽しみいただく、特別なカウントダウンディナーを開催いたします。
眼下に広がる大通公園。
カウントダウンの合図とともに、街並みが一瞬にして幻想的な光に包まれ、札幌の街が華やかな冬の表情へと生まれ変わります。
その感動の瞬間を、美食とともにお楽しみください。

フランス料理と珠玉のワインが織りなす、特別なひととき。
一皿ごとの味わいや個性に寄り添うワインを、中村雅人が厳選し、数種類のペアリングでご提供いたします。
祝宴の幕開けを飾るのは、フランスを代表するシャンパーニュ・メゾン
「POMMERY(ポメリー)」のフラッグシップ、Pommery Brut Royal(ポメリー・ブリュット・ロワイヤル)。

令和天皇即位の宴に饗された ロイヤル・ブルーのシャンパーニュ ポメリー・ブリュット・ロワイヤル。イベントを華やかに彩り、祝福の席に欠かせないシャンパーニュです。
繊細な泡立ちと洗練された味わいが、華やかなカウントダウンの瞬間を彩ります。
札幌の街の空気が「秋から冬へと切り替わる瞬間」。
光と美食、そしてシャンパーニュが一体となる、ここでしか味わえない特別な時間をお届けいたします。

開催概要 イベント名
SAPPORO WHITE ILLUMINATION 2026 COUNTDOWN & DINNER
さっぽろホワイトイルミネーション2026 カウントダウン&ディナー
開催日
2026年11月20日(金)
スケジュール
16:15 開場
16:30 開演・カウントダウンイベント
16:45 イルミネーション点灯(予定)
会場
THE GARDEN SAPPORO HOKKAIDO GRILLE
〒060-0042 北海道札幌市中央区大通西1丁目 さっぽろテレビ塔 3F
お申込み お店 電話番号
会費
お一人様 16,500円(税・サービス料込)
お料理・お飲み物
・着席スタイルによる特別フランス料理フルコース
・シャンパーニュを含む厳選ワイン数種類のペアリング
特典
・イルミネーション点灯カウントダウンイベント
・さっぽろテレビ塔展望台入場券ペアチケット付き
特別対応について

ワインペアリングは、ノンアルコールワインへの変更も承ります。
また、ヴィーガン(Vegan)やハラル(Halal)など、お食事に関するご要望にも事前のお申し出により対応いたします。
※お席は相席となる場合がございます。
※食事制限や特別なご要望は、ご予約時にお知らせください。
ワインペアリング監修・ソムリエサービス統括
株式会社中村プロモーション
代表取締役/JSA認定シニアソムリエ 中村雅人札幌の冬の幕開けを告げる、年に一度の特別なカウントダウン。皆様とともに、この美しい瞬間を迎えられることを楽しみにしております。

昨年開催 2025 ホワイトイルミネーション点灯式 参考動画
2025年カウントダウンディナー ショート動画 Youtube