弊社がニキヒルズワイナリーにて委託醸造している、オレンジワイン、シャルドネ、ピノ・ノワールの熟成変化の確認でワイナリーに伺いました。熟成中のピノ・ノワールは素晴らしい変化を遂げています。 この樽での熟成によって官能的な香りと、なめらかでシルキーな味わいに変化するポテンシャルが十分に感じられます。 初詣は仁木神社（ワイン神社として有名）おみくじは？
