中村雅人
24 Aug
24Aug

第29回日本看護管理学会学術集会 レポート

The 29th Annual Conference of The Japan Academy of Nursing Administration and Policies

会期: 2025年8月22日(金)~8月23日(土)

会場: グランドメルキュール札幌大通公園・札幌市教育文化会館(北海道札幌市)
学術集会長: 田中いずみ(医療法人渓仁会 手稲渓仁会病院 副院長・看護部長)

学術集会事務局: 医療法人 渓仁会 手稲渓仁会病院 看護部

〒006-8555 北海道札幌市手稲区前田1条12丁目1番40号

事務代行: 株式会社コンベンションワークス 担当小野寺仁

〒003-0809 北海道札幌市白石区菊水9条3丁目1番17号


今年の学術集会は、テーマ「暮らしの中の協奏」のもと、全国の看護管理者や関係者が札幌に一堂に会し、日々の現場での取り組みや最新の政策について情報交換を行いました。

札幌での開催は13年ぶりでしたが、北海道の爽やかな環境の中、参加者の皆様の熱心な交流により、実り多い集会となりました。

私、中村雅人はソムリエとして学会情報交換会のお手伝いをさせていただきました。北海道を代表するチーズやワイン、レストランでしか味わえない高級ワイン、さらに北海道産ウイスキーなどを提供し、皆さまのひとときを彩らせていただきました。

昨年、私自身が緊急で開腹手術を受けた際、献身的に尽くしてくださった看護師の皆さまの温かさに大変助けられた経験があります。

この体験が、今回こうして皆さまにお会いできることにつながっていると感じています。

また、息子は医療の道を志す大学4年生で、この秋から臨床実習に入る予定です。将来、皆さまの現場でお世話になることもあるかと思うと、感謝の気持ちでいっぱいです。


北海道知事 鈴木直道氏 スピーチより

「本日、13年ぶりに北海道で開催された学会に出席しました。参加の皆様は日頃からチーム医療や多職種連携で重要な役割を果たされ、地域医療や包括ケアを支えておられます。今後も、新たな担い手の確保や看護サービスの効率的・効果的な提供を目指す研究が一層重要です。学会を通じて最新の知見や実践が共有され、国民の健康向上につながることを期待しています。道としても、看護職や関係機関と連携し、安心して暮らせる地域づくりに取り組んでまいります。」


学術集会長 田中いずみより

「第29回日本看護管理学会学術集会は、8月22日・23日に札幌で無事終了いたしました。会員の皆様、関係者の皆様のご支援とご協力に心より感謝申し上げます。今回のテーマ『暮らしの中の協奏』のもと、参加者の皆様と共に知恵を出し合い、多職種・地域・教育・臨床の協奏を実感できる学び多き集会となりました。改めまして、ありがとうございました。」


今回の学会を通じ、看護管理の最新知見や実践が共有され、参加者の皆さまの活動がさらに充実する場となったことを嬉しく思います。

参考 出品された北海道産チーズ 抜粋

ジャパンブルーおこっぺ

山吹色のボディに青カビを生育させた口溶けの良いチーズ。熟成の若いうちはワインや日本酒のお供に。熟成が進むと温かいご飯にのせたり、パスタやリゾットに。「ジャパンチーズアワード2016」金賞受賞のブルーチーズです。
幸(さち)12カ月熟成 しあわせチーズ工房 足寄町季節分娩という自然にかなった方法で牛を飼い、放牧で育てる「ありがとう牧場」。ここのミルクの美味しさに惚れ込んだ本間幸雄(さちお)さんが作る「幸」は、青草の時期のミルクで造り、熟成させたハードタイプのチーズです。良質なミルクの甘味とグリュイエールのような深い旨み。オーガニックの白ワイン、華やかなシャルドネに合わせたいです。


デザートチーズ 二世古 雪花 【sekka】 

パパイヤ&パイナップル宝石のように美しい見た目と、ニセコの春に桜の花が風に舞ってヒラヒラと落ちてくる美しい風景、チーズ本体の雪のような白さを合わせ「雪花【sekka】」と名付けました。MAIA wineのスプマンテに凄く相性が良いです。
酪佳 さらべつチーズ工房/更別村 ハードタイプ 牛乳十勝・更別村の新鮮な牛乳を自家培養の乳酸菌で発酵、十勝の風土で作った1年以上長期熟成のゴーダタイプのチーズ。手間を惜しまない製法が風味やコクを深めます。「洞爺湖サミット」提供。


ブリーズ・ドゥ・メール

フランスの名門と開発した新しい乳製品ブランド「Brise de mer」タカナシ乳業と世界的に有名なイズニーサントメール酪農協同組合の業務提携により、Brise de mer(ブリーズ・ドゥ・メール)は生まれました。世界の食通やプロも愛する乳のおいしさを日本の食卓にお届けします。「Brise de mer」とは、フランス語で「潮風」を意味します。乳へのこだわりが導いた、北海道根釧地区です。


江丹別の青いチーズ Made by 青カビ王子

江丹別の青いチーズは、周囲を小高い山に囲まれた北海道旭川市郊外にある江丹別の小さな牧場、伊勢ファームで作られるブルーチーズです。職人がフランスのオーベルニュ地方で学んだ本格的な製法を取り入れています。 まろやかで食べやすく、ブルーチーズが苦手な人にも絶賛されるほどの美味しさ。など 大好評でした。


出品ワイン抜粋

山崎ワイナリー ピノノワール ブルーラベル 2023 北海道三笠市 YAMAZAKI WINERY PINOT NOIR 750ml Hokkaido

破砕・除梗(白ワイン)から、小樽熟成へと進む全醸造プロセスを通して、果実、果汁やワインの移動をポンプでなく自然の重力を利用し、優しく丁寧に行っております。2016~2018年「フレンチ・オーク製の発酵タンク」の導入を行いました。タランソーの木製発酵槽です。淡いルビー色。深みのある赤い果実やフレッシュなイチゴ、針葉樹林を思わせる深く清涼感のある香り。硬い果実味と伸びやかなミネラル。静かながらも力強い果実味、北国の農村のピノノワール。ヴィンテージの特徴を活かした醸造。主にシルト区の葡萄を使用。樹齢は16〜23年醸造はMC、やさしい抽出、野生酵母、樽熟成


余市 かたくり アッサンブラージュ 2023 Katakuri Assemblage NIKI Hills Winery 750ml La Maison De La Rivier

 余市 Yoichi北海道余市町の、減農薬で取り組んだブドウを使用。樹齢の高い優れた契約農家のブドウを女性たちがブレンド、醸造しました。ブドウ品種はケルナー種主体です。補助品種としてバフースを採用収穫は2023年10月末から、全て手摘みで収穫しました。選果を徹底的に行った、遅摘みブドウです。アルコール度数は、10.5%、シャプタリザシオン Chaptalisation (補糖)や濃縮マストの添加などは一切行っておりません。

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かたくり シャルドネ バレルセレクション 2023 ラ・メゾン・ド・ラ・リヴィエール 余市郡仁木町

 Katakuri Chardonnay 2023 Barrel Selection

ティスティングコメント外観は明るいレモンイエロー。グラスからは、余市の王林や千両梨、マスクメロンに、グレープフルーツのフレッシュな果実のアロマと、海塩水や砕いた牡蠣殻を思わせる上質なミネラル香が立ち上り、温度上昇と共に、三方六、甘栗、マルセイバターサンドなど、樽からの由来する香りが広がります。https://amzn.asia/d/icTe5Lx


マイア ピノグリージョ ビオ デッラ ヴェネツィア 2024 オーガニック MAIA Novapalma Pinot Grigio Bio Organic Delle

 Venezieミシュランガイド 2025の ヴェネチアで地元2つ星 Ristorante Glam リストランテ グラムにて、ビアンコとしてペアリングに採用実績イタリアのヴェネト (Veneto) 州中部にあるガルダ (Garda) 湖の南岸地域を中心とした無農薬栽培で管理された畑のみ使用しております。素晴らしい日当たりと、アルプス山脈やアドリア海からの風による冷却効果でブドウが適度な酸を保ったまま完熟することができるため、高品質なブドウが造られています。標高の高い無農薬自社畑と、無農薬で厳しく管理された契約農家の収穫は全て手摘みで厳しく選果されております。全て熟練者による手摘みです。しかし、天候により収量の減収も多いのですが、理想の栽培を目指しております。

継続可能なワイン用ぶどうの栽培とテロワールの有効利用には、慎重に施された通常の栽培を行いながら、有機農法やビオディナミ(Biodynamie)農法で補足的に用いられる手法を加えた総合的なアプローチを行っております。環境への負荷軽減や自然への働きかけ、産地との共存、人への負荷軽減など、サステナビリティ(継続可能性)にも積極的に取り組んでおります。https://amzn.asia/d/gAAS2nR


マイア ブランドブラン ガルーダ エクストラドライ スプマンテ MAIA BLANC DE BLANCS EXTRA DRY GARDA2024 

Venice Film festival(ヴェネツィア国際映画祭)にてMAiA WINE マイアワインがオフィシャルスポンサーとしてイヴェントをサポートいたしました。Angelina Jolie アンジェリーナ・ジョリー、Jenna Marie Ortega ジェナ・マリー・オルテガNicole Kidman ニコール・キッドマン、Lady Gaga レディー・ガガ、Sydney Sweeney シドニー・スウィーニー、などの人気女優がMAiAの心地よい泡で喉を潤しました。

レディー・ガガが普段飲みとしてヴェネトのCANTINA DA FIORから箱買いドンペリニヨン好きとして有名なレディー・ガガさんがヴェネト州のワインショップ、CANTINA DA FIORからアメリカへ大量発送し、普段飲みのドンペリと認めているからなどと言われています。https://amzn.asia/d/bsVewI5


シャンパン エドシック モノポール グー・アメリカン エクストラドライ NV シャンパーニュ Champagne Heidsieck & Co. Monopole Gout Americain Extra Dry750ml 

タイタニック号 搭載復刻版タイタニック号で公式に搭載されていたアメリカ向けのボトルを復刻した超限定品です。JAL国際線ファーストクラスラウンジ(JMBダイヤモンド会員様向け)にて採用タイタニックは沈没のイメージで、飛行機会社や海運会社にそぐわないと思われていましたが、数々の航空会社やイタリアの豪華客船Seven Seas Splendor号が採用し、品質に裏打ちされて証となっております。日本では、2017年JAL国内線ファーストクラス札幌-東京、沖縄-東京などの路線で定期的に採用されております。 https://amzn.asia/d/iiGEVyg


第29回日本看護管理学会学術集会The 29th Annual Conference of The Japan Academy of Nursing Administration and Policies会 期 2025年8月22日(金)・23日(土)
会 場 グランドメルキュール札幌大通公園・札幌市教育文化会館(北海道札幌市)
学術集会長 田中 いずみ(医療法人渓仁会手稲渓仁会病院 副院長・看護部長)
学術集会事務局 医療法人 渓仁会 手稲渓仁会病院 看護部〒006-8555 北海道札幌市手稲区前田1条12丁目1番40号
事務代行 株式会社コンベンションワークス〒003-0809 北海道札幌市白石区菊水9条3丁目1番17号

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